Šis cezario salotų pateikimas nėra tradiciškas. Šios subtilaus skonio cezario salotos gali būti pateikiamos kaip užkandis draugų susibūrimo metu, o ir jas pagaminti yra labai nesunku. Cezario salotų esmė yra padažas, bet kartais namie neturime vieno ar kito ingrediento, o pirkti viso buteliuko vorčesterio padažo arba dižono garstyčių dėl vienų salotų – nesinori. Net ir išbraukus vieną ar kitą ingredientą šios salotos skoniu tikrai nenusileidžia originaliam padažo receptui, o kartais yra gerai gaminti iš to ką turi.
Ko reikės?
Padažui:
6 v. š. majonezo
1 a. š. garstyčių
2 ančiuvių
3 v. š. tarkuoto parmezano
1 v. š. citrinos sulčių
2 česnako skiltelių
Salotoms:
1 nedidelės romaninės salotos
Kelių vyšninių pomidoriukų
3 v. š. tarkuoto parmezano
180 gramų vištienos filė
Druskos
Pipirų
Alyvuogių aliejaus kepimui
Duonos skrebučių
Kaip gaminti?
Padažą:
Sudėkite visus padažo ingredientus į maisto smulkintuvą ir viską sutrinkite iki glotnios masės.
Salotas:
Paruoškite salotos laivelius juos nuplaudami. Į juos sudėkite keptuvėje su druska ir pipirais keptą vištienos filė, pjaustytus vyšninius pomidoriukus, duonos skrebučius. Viską apibarstykite parmezano sūriu ir pagardinkite padažu.
Skanaus!
itsmevelinacom.wordpress.com 